Recept: Rychlá rajčatová polévka s mozzarellou

Pokud milujete rajčata a nemáte moc času na vaření, tohle je ideální polévka pro vás! Rychlá, levná a hlavně chutná!
Suroviny: 

500 g rajčatového protlaku (pokud seženete loupaná rajčata, klidně je přidejte)

olivový olej

1 cibule

2 - 3 stroužky česneku

skořice

sůl

pepř

třtitnový cukr

oregano

bazalka

sušený česnek

sušená petrželka

mozzarella

V kastrůlku rozehřejeme olivový olej, přidáme nakrájenou cibuli a česnek a necháme je opéct dozlatova. Přidáme rajčatový protlak a pokud máme, tak loupaná rajčata (nemusí být).

Reklama

Přisypeme třtinový cukr, sůl, pepř, oregáno, bazalku, sušený česnek a špetku petržele (koření dle chuti – někdo má rád polévku sladší, někdo zase bazalkovější). Necháme trochu probulat a podlijeme polévku vodou (dle chuti a požadavku na hustotu).

Rychlá rajčatová polévka s mozzarellou
Rychlá rajčatová polévka s mozzarellou

Připravíme si najemno nakrájenou mozzarellu do misky, do které nalijeme horkou polévku a podáváme.

Tip na závěr

Jestli máte doma čerstvou bazalku a oregáno, neváhejte je použít. Polévka má hned jiné grády.

Dobrou chuť!

Obrázek uživatele Veronika Šubrtová
Bc. Veronika Šubrtová
Specialistka na sport a cestovní ruch
Reklama

Přidat komentář

Filtered HTML

  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
Odesláním tohoto formuláře souhlasíte s podmínkami služby Mollom.
Reklama
TOPlist