Recept: Jarní salát s cherry rajčátky a balkánským sýrem
![Jarní salát s cherry rajčátky a balkánským sýrem](https://www.zivotsdietou.cz/sites/default/files/styles/icondetail/public/ikonky/2013/06/ico-jarni-salat.jpg?itok=x6CdJGYr)
6 cherry rajčátek
3-4 listy ledového salátu
1 malá cibulka (nejlépe jarní)
50 g balkánského sýru
olivový olej
ocet
cukr
bazalka
Omytá rajčátka a listy ledového salátu nakrájíme na malé kousky, přidáme nadrobno nasekanou cibulku a zasypeme většími kousky balkánského sýra. Zakapeme olejem, kapkou octa, špetkou cukru a soli.
Na závěr posypeme bazalkou. Sýr sám o sobě je slanější, proto není nutné dosolovat. Podávat můžeme bez pečiva nebo například s grahamovým rohlíkem (dle možností individuální diety).
Jarní salát s cherry rajčátky a balkánským sýrem
Tipy na závěr
- kdo nemá rád mírně slanější balkánský sýr, může použít vejce natvrdo
- místo bazalky lze použít čerstvou petrželku
Doporučení
Nezapomeňte všechny zeleninové saláty alespoň pokapat kvalitním rostlinným olejem, aby se všechny přítomné vitaminy A, D, E nebo K mohly rozpustit v oleji, jinak by je tělo nemohlo využít.
Přidat komentář