Recept: Sýrová kolečka s mandlemi bezlepková

Sýrová kolečka
Chcete se vytáhnout a přinést na návštěvu vynikající pochoutku? Tohle je právě ono. Nikdo neodolá a je to lepší, než brambůrky. Navíc v bezlepkové podobě
Suroviny: 

250 g másla

250 g hladké bezlepkové mouky (např. Jizerky)

250 g nastrouhaného tvrdého sýra (Eidam 30%, Gouda, atd.)

mandle bez slupky

sůl

vajíčko na pomašlování

Smícháme rozměklé máslo, nastrouhaný sýr, sůl a mouku do nelepkavého těsta. Jde to ztuha, ale výsledek stojí za to. Těsto pak rozválíme (ne úplně na tenko) a vykrájíme kolečka (postačí i panáková sklenička).

Reklama

Kolečka pokládáme na pečící papír, potřeme vajíčkem a doprostřed přimáčkneme celou mandli. Pečeme v předpečené troubě na 160°C (zase záleží na troubě) dozlatova.

Sýrová kolečka s mandlemi (ilustrační fotografie)
Sýrová kolečka s mandlemi (ilustrační fotografie)

Tip na závěr

Pokud necháte kolečka v troubě delší dobu, budou vysušená. Lepší je vytáhnout dřív a mít je lehce zlaté a vláčné.

Obrázek uživatele Veronika Šubrtová
Bc. Veronika Šubrtová
Specialistka na sport a cestovní ruch
Reklama

Přidat komentář

Filtered HTML

  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
Odesláním tohoto formuláře souhlasíte s podmínkami služby Mollom.
Reklama
TOPlist