Recept: Mrkvový dort bezlepkový

Mrkvový dort bezlepkový
Jedním ze svěžích a chutných bezlepkových dezertů je právě bezlepkový mrkvový dort. Jeho příprava je ulehčena použitím vhodné bezlepkové směsi na pečení
Suroviny: 

130 g bezlepkové směsi na pečení NOMIX Nominal koupit on-line

150 g cukru krupice

50 g kukuřičné hladké mouky

80 g oleje

3 vejce

2 polévkové lžíce kakaa

1 prášek do pečiva (asi 12 g)

300 g mrkve

citrónová kůra

Tip: V tomto receptu jsme použili bezlepkovou směs na pečení NOMIX. Přečtěte si proč

Celé vejce s prosátým kakaem, moučkovým cukrem, olejem a nastrouhanou citrónovou kůrou šleháme do husté pěny. Nomix, kukuřičnou mouku a kypřící prášek smícháme a vmícháme do pěny. Nakonec přidáme nastrouhanou mrkev.

Reklama

Dortovou formu vymažeme a vysypeme. Dávka těsta odpovídá kulaté formě o průměru 22 cm. Dort pečeme při 160 - 170 °C asi 45 minut.

Mrkvový dort bezlepkový
Mrkvový dort bezlepkový

Krém

  • 130 g másla
  • 60 g moučkového cukru
  • 2 měkké tvarohy (500 g)

V misce si vymícháme tvarohy se změklým máslem a s množstvím cukru (medu) podle své chuti.

Dohotovení

  • 200 g hořké čokolády
  • 1 polévková lžíce másla
  • ozdoby (např. marcipán)

Upečený a vychladlý dortový korpus v polovině prořízneme a naplníme tvarohovým krémem. Zpátky sesadíme a povrch přelijeme rozpuštěnou čokoládou s máslem. Dozdobíme podle své fantazie a příležitosti.

Obrázek uživatele Sylva Kurečková
Ing. Sylva Kurečková
Technolog potravin
Reklama

Komentáře

Obrázek uživatele Andrea

Dnes jsem ho vyzkoušela a je moc dobrý.

Přidat komentář

Filtered HTML

  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
CAPTCHA
Ochrana před spamem.
Reklama
TOPlist