Recept: Medovníčky

Medovníčky
Jednou z mnoha bezlepkových variací vánočního cukroví jsou také bezlepkové medovníčky. Připravili jsme pro vás recept na toto bezlepkové cukroví za použití bezlepkové směsi Nomix od výrobce Nominal.
Suroviny: 

200 g bezlepkové mouky Nomix koupit on-line

120 g medu

80 g moučkového cukru

1/2 vaječného žloutku

2 ČL mléka

na špičku ČL sody

máslo (na krém)

karamelové Salko (na krém)

ořechy (na posyp)

Ze surovin na těsto si trpělivým hnětením připravíme těsto podobné konzistence jako těsto na domácí těstoviny. Pokud se nám zdá příliš lepivé, můžeme přidat trochu mouky. Necháme odležet alespoň 2 hodiny.

Reklama

Z těsta vyválíme plát asi 3 mm silný a z něj vykrajujeme kolečka o průměru asi 3 cm. Pečeme  v troubě na 160-170 °C. Vychladlá kolečka slepujeme krémem, který si připravíme tak, že utřeme 3 díly másla a 1 díl karamelového Salka. Povrch "dortíku" také namažeme tenkou vrstvou krému a otlačíme v nahrubo posekaných ořechách.

Bezlepkové medovníčky
Bezlepkové medovníčky

Přejeme dobrou chuť!

Obrázek uživatele Sylva Kurečková
Ing. Sylva Kurečková
Technolog potravin
Reklama

Přidat komentář

Filtered HTML

  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
Odesláním tohoto formuláře souhlasíte s podmínkami služby Mollom.
Reklama
TOPlist