Recept: Linecké sušenky bezlepkové

Linecké těsto a produkty z něj nemusí být nutně pouze doménou Vánoc, ale připravit si je můžete kdykoli během roku jako příjemný dezert. Díky bezlepkové směsi je příprava jednodušší a časově méně náročná

26.3.2013 Sylva Kurečková Komentáře (0)

Suroviny:

170 g směsi NOMIX Nominal koupit on-line

40 g hladké kukuřičné mouky

100 g tuku (máslo, Hera)

80 g moučkového cukru

vanilkový cukr

citrónová kůra

Tip: V tomto receptu jsme použili bezlepkovou směs na pečení NOMIX. Přečtěte si proč

Suché suroviny promícháme, přidáme změklý tuk a vejce. Dobře prohněteme a necháme odležet cca 1 hodinu (můžeme i přes noc) v chladnu.

Reklama

Z těsta vyvalujeme plát 0,3-0,5 cm a vykrajujeme vykrajovátkem tvary. Ty pokládáme na vymaštěný a vysypaný plech. Pečeme dozlatova při teplotě asi 170 °C. Vřelé jsou křehké, necháme chviličku vychladnout a teprve pak sundáváme z plechu.

Linecké sušenky bezlepkové

Podle své fantazie můžeme slepovat, polévat, namáčet či sypat. Z těsta je možné připravit také košíčky. Kuličky těsta vtlačíme do vymaštěných košíčkových formiček. Po upečení nevyklepáváme úplně horké.