Recept: Semínkový bezlepkový chléb

Semínkový bezlepkový chléb
Tento recept na bezlepkový chléb s různými semínky dělá jedna moje známá. Chléb je velmi dobrý, chutný a díky semínkům obohacený o důležité a cenné látky
Suroviny: 

520 g bezlepkové mouky (Schär, Jizerka)

300 ml vody

50 ml mléka

1 sáček sušeného droždí nebo 3/4 kostky čerstvého

3 lžíce olivového oleje (nebo jiného rostlinného oleje)

1 lžíce octa

1 lžička cukru

1,5 lžičky soli

1 lžíce dýňových semínek

1 lžíce slunečnicových semínek

1 lžíce drcených lněných semínek

1,5 lžičky kmínu

Vymažeme si formu na chleba. Do mísy dáme mouku, přidáme cukr, sůl a droždí. Zlehka všechno promícháme. Za stálého míchání postupně přiléváme mléko, vodu, olej a ocet.

Reklama

Na závěr vmícháme semínka a kmín. Těsto nalijeme do formy a dáme do předehřáté trouby. Pečeme na 185°C cca 25-30 minut. Zda je chleba propečený vyzkoušíme vpíchnutím špejle.

Semínkový bezlepkový chléb
Semínkový bezlepkový chléb

Tip na závěr

Povrch chleba můžete předtím než ho vložíte do trouby také posypat semínky nebo jen kmínem.

Obrázek uživatele Zahrada k nakousnutí.cz
Zahrada k nakousnutí.cz
Spolupracující portál s kvalitními a vyzkoušenými recepty
Reklama

Přidat komentář

Filtered HTML

  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
CAPTCHA
Ochrana před spamem.
Reklama
TOPlist