konzervace

Paskalizace

Paskalizace

Paskalizace neboli zpracování potravin za použití vysokého tlaku (High hydrostatic pressure - HPP) je technika bez použití vysoké teploty. Používá se jako jedna z mnoha metod ke konzervaci potravin a prodloužení trvanlivosti a údržnosti potravin
Reklama
TOPlist