Oslaďte si život přírodním sladidlem Kandisin Stevia bez výčitek

Kandisin Stevia
Hledáte alternativu bílého cukru, nebo byste rádi našli zdravou formu slazení čaje nebo kávy? Právě pro vás by mohlo být přírodní sladidlo vyrobené z rostliny Stévie (Stevia Rebaudiana). Připravili jsme pro vás podrobnosti a zajímavé informace

Žijeme v době, kdy na nás cukr číhá prakticky všude, ať je to v pečivu, v cukroví, cukrovinkách, omáčkách, limonádách apod. Když se řekne cukr, každému z nás se asi vybaví bílý cukr (sacharóza, řepný cukr), u odpůrců nazývaný jako „bílý jed“.  Tento cukr je hlavním nepřítelem pro diabetiky a podporuje tvorbu zubního kazu.  Proto byla snaha najít jinou alternativu. Dávno ale nejsou hitem alternativní umělá náhradní sladidla - sacharin a aspartam, které jsou sice bez kalorií, ale podle vědců mohou mít karcinogenní účinky.

Reklama

Ale není všem dnům konec. Už pár let se píše o novém náhradním přírodním cukernatém zdroji, a tím je rostlina Stevia rebaudiana, jednoduše stévie, laicky řečeno sladká tráva nebo medové lístky.

Sladivost stévie je dána glykosidy steviocid a rebaudiosid. Oproti sacharóze je sladší až 300× více. V současné době se sladidlo ze stévie produkuje ve formě tablet, sypkého prášku i tekutého extraktu. Dále si můžete čerstvou stévii vypěstovat doma a je možné listy stévie sušit. V květinářství, hobby marketech nebo na e-shopech lze koupit semínka nebo celou rostlinu. Nejlépe se jí však daří ve skleníku. Z jedné rostliny lze získat až 0,5 kg sušeného materiálu.

Stevia Rebaudiana
Stevia Rebaudiana

V EU je stévie od roku 2011 schválená jako přídatná látka E960 - steviol-glykosid (více zde).

steviol
steviol

Pozitivní účinky stévie

  • stimuluje činnost slinivky břišní - zvyšuje produkci inzulinu (snižuje projevy cukrovky),
  • stabilizuje krevní tlak,
  • podporuje dobré trávení,
  • snižuje projevy při pálení žáhy,
  • zvyšuje mozkovou aktivitu,
  • snižuje únavu a únavový syndrom,
  • snižuje touhu po tabáku a alkoholu,
  • urychluje hojení ran, pomáhá při akné a ekzémech,
  • napomáhá prevenci zubního kazu a paradentózy díky antibakteriálnímu a antivirovému účinku,
  • žvýkání lístků stévie omezuje zápach z úst.

Pokud si nejčastěji doslazujete čaj, kávu a limonády, můžete sáhnout například po tabletkách Kandisin Stevia. 1 tabletka se rovná sladivosti 1 kostky cukru.

Sladidlo ve formě tabletek Kandisin Stevia je téměř bez kalorií, bez cukru a také bez laktózy

Tohle sladidlo je téměř bez kalorií a bez cukru. Dále je šetrné k zubům a oproti jiným konkurenčním výrobkům je bez laktózy.

Složení: steviol-glykosid, hydrogenuhličitan sodný, regulátor kyselosti: kyselina vinná, přírodní aroma
Přípustné množství denní spotřeby: 0,3 tablety/den/kg tělesné hmotnosti. Dospělý o hmotnosti 70 kg může spotřebovat až 21 tablet denně.

Přijatelný denní příjem (ADI) pro steviol-glykosidy je 4 mg/kg tělesné hmotnosti na den.

  Na 1 kus Na 100 g
Energetická hodnota        0,2 kJ (0,05 kcal)      279 kJ (65 kcal)     
Bílkoviny 0,001 g 2 g
Sacharidy celkem 0,002 g 2,8 g
z toho cukry 0,0 g 0,2 g
Sodík (Na) 0,0007 g 10,1 g

 

Použité zdroje

http://www.prvni-lekarna.cz/zbozi/2753771/teekanne-kandisin-stevia-tbl-200-davkovac-prir-sl
http://www.ireceptar.cz/zahrada/uzitkova-zahrada/leciva-nizkokaloricka-stevie-je-sladsi-nez-cukr-jak-ji-pestovat/

Komentáře

Obrázek uživatele Romana

myslím že 1 tabletka má mnohem vyšší sladivost než 1 kostka cukru,já si dávám na 1/2 litrový hrnek 1/4-1/2 tabletky a stále je to hodně sladké,když dělám čaj do konvice tak mi na 1 a půl litru stačí 1 tabletka

Obrázek uživatele Miki

Tím lépe. Možná to je jinou chutí než má klasický cukr. A mohu říct tato jiná chuť mi i chutná. Je to otázka zvyku. Po pár šálcích Vám ti už ani nepřijde. :-)

Přidat komentář

Filtered HTML

  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
Odesláním tohoto formuláře souhlasíte s podmínkami služby Mollom.
Reklama
TOPlist