zdraví

Často opomíjenou a přesto velmi důležitou složkou stravy je vláknina. I když nepatří mezi živiny, je prospěšná pro zdraví člověka. Dnešní článek nám blíže představí její pozitiva, ve kterých potravinách ji nalezneme, jaká by měla být denní spotřeba a mnoho dalšího

Mořské řasy jsou v současné době významným doplňkem stravy, který nám pomáhá jak v léčbě, tak prevenci nemocí. Ve východoasijských zemích se tradičně používají jako potravina, ale v evropských zemích zatím není přímá konzumace řas příliš rozšířena

V předchozím díle jsme si pověděli o dvou nejčastěji používaných přírodních sirupech v potravinářském průmyslu, a to o invertním sirupu a glukózo-fruktózovém sirupu. V dnešním díle si povíme o jednom ze zdraví prospěšných sirupů - javorovém sirupu

Věříme, že o amarantu jste již slyšeli. Ptáte se ale, co to vlastně amarant je a proč se mu říká nepravá obilovina? Jaká je historie, současné využití a nutriční hodnoty? To vše se dozvíte v našem dnešním článku

Spěch, stres a únava… Dopřejte svému tělu také očistu v podobě klíčků, které jsou plné vitamínů a živin. Nemusíte pro ně dokonce ani do obchodu, vypěstujte si je lehce v pohodlí domova

Kysané mléčné výrobky jsou doporučovány všem díky obsahu bílkovin a vápníku. Výhodou kysaných mléčných výrobků je přítomnost bakterií mléčného kvašení a také fakt, že laktóza je přeměněna během procesu kvašení na kyselinu mléčnou. Tudíž si mohou na těchto výrobcích pochutnat i ti, kteří trpí laktózovou intolerancí

Jáhly jsou spojeny se zdravým stravováním. V poslední době se těší navíc čím dál větší oblibě. Co vlastně jáhly obsahují, že jsou tak prospěšné? Jak zařadit konzumaci jáhel do běžné stravy? Odpovědi naleznete v našem článku

Toto téma sice s potravinovými dietami a omezením (ze zdravotních důvodů) až tak nesouvisí, ale mnozí z vás si možná někdy říkali, že by to chtělo shodit nějaká ta přebytečná kila. Na internetu se nachází spousta "zázračných" diet, které slibují "zaručený" úbytek váhy. Jak je to ale doopravdy?

Snídaně je jedním z nejdůležitějších jídel dne, což platí zejména pro děti. Trpíte-li vy, nebo vaše dítě alergií na lepek, či jeho intolerancí a přemýšlíte nad chutnou a zároveň dostatečně vydatnou snídaní bohatou na živiny, vyzkoušejte připravit třeba pohanku

Hledáte alternativu bílého cukru, nebo byste rádi našli zdravou formu slazení čaje nebo kávy? Právě pro vás by mohlo být přírodní sladidlo vyrobené z rostliny Stévie (Stevia Rebaudiana). Připravili jsme pro vás podrobnosti a zajímavé informace