Recept: Slané tyčinky bezlepkové

Podle následujícího receptu připravíte slané tyčinky bez lepku, vaječného bílku, sóji a dalších složek, které se obvykle nachází v produktech z běžných obchodů

31.1.2013 Zuzana Ševčíková Komentáře (0)

Suroviny:

500 g mouky Schär Mix B

125 g tuku na pečení (oleje)

1 žloutek

300 ml rýžového mléka

1/2 balení droždí (není nutné)

1 lžička soli

sezamová / slunečnicová semínka, kmín, ...

Suroviny smícháme a dobře prohněteme do jednolité konzistence „husté bramborové kaše“. Pokud by se těsto drobilo a nedrželo pohromadě, přidejte ještě trošku rýžového mléka. Do těsta můžeme přidat semínka (sezamová nebo slunečnicová), kmín nebo jakékoli jiné koření podle chuti. Ale já doporučuji ochutit až tyčinky samotné, tak můžeme udělat více různých druhů z jednoho těsta.

Reklama

Z těsta vyválíme válečky a klademe je na plech s pečícím papírem. Pokud jsme přidávali droždí, můžeme nechat na plechu půl hodiny kynout. Tyčinky ochutíme hrubou solí, kmínem, grilovacím kořením, nebo sýrem (pokud dieta dovolí).

Slané tyčinky bezlepkové