V hrnci na oleji osmahněte na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu, přidejte na kostky nakrájené brambory, houby, osolte a zalijte vývarem.
V polovině vaření přidejte pohanku. Hotovou polévku ochutíme rozetřenými stroužky česneku, majoránkou a pepřem.
Vyzkoušet mužete také další dietní polévky.
Suroviny:
2 l vody nebo lépe zeleninového vývaru
4-6 větších brambor
1 velká mrkev
1 menší petržel
½ celeru
3 stroužky česneku
2 hrsti pohankové lámanky koupit on-line
60 g sušených hub (houby na chvíli namočíme)
majoránka
sůl
pepř
olej
Perex:
Tuto polévku vymyslela moje maminka, když jednou přemýšlela, jak zdravě zahustit bramboračku, která jí právě bublala na plotně a tak do ní přidala hrst nebo dvě pohanky
Perex doporučujeme:
Tuto polévku vymyslela moje maminka, když jednou přemýšlela, jak zdravě zahustit bramboračku
Perex titulka:
Tuto polévku vymyslela moje maminka, když jednou přemýšlela, jak zdravě zahustit bramboračku, která jí právě bublala na plotně a tak do ní přidala hrst nebo dvě pohanky
Perex upoutávka:
Tuto polévku vymyslela moje maminka, když jednou přemýšlela, jak zdravě zahustit bramboračku