Květák očistíme a uvaříme do měkka v osolené vodě. Po scezení jen na drobno posekáme, smícháme s jemně nakrájenou cibulí a tuhým sněhem, který jsme si předtím vyšlehali vedle v misce. Jemně promícháme a tvarujeme z hmoty placičky, které pečeme v troubě na pečícím papíru. Když jsou z jedné strany opečené, potřeme je olejem a obrátíme.
Na opečenou horní stranu dáme plátek šunky s vysokým obsahem masa (nad 90 %), plátek eidamu 30% TVS a plátek rajčete. Pečeme do té doby, než se sýr roztaví.
Suroviny:
1 větší květák
3 lžíce kukuřičné strouhanky
2 lžíce strouhaného eidamu 30% TVS
4 bílky
cibule
sůl
olivový olej
Perex:
Pro zpestření jídelníčku si můžete připravit třeba květákové placičky se šunkou a sýrem
Perex doporučujeme:
Pro zpestření jídelníčku si můžete připravit třeba květákové placičky se šunkou a sýrem
Perex titulka:
Pro zpestření jídelníčku si můžete připravit třeba květákové placičky se šunkou a sýrem
Perex upoutávka:
Pro zpestření jídelníčku si můžete připravit třeba květákové placičky se šunkou a sýrem