Aneta Jackowská

Vystudovala bakalářský obor Výživa člověka na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity v Brně, poté si znalosti rozšířila v oblasti výroby potravin na oboru Technologie potravin, který je vyučován na Agronomické fakultě Mendelovy univerzity v Brně. Ze zájmu o léčebnou a klinickou výživu si ještě doplnila studium o druhý bakalářský obor Nutriční terapeut (opět Lékařská fakulta Masarykovy univerzity Brno). Z širokého pole výživy svůj zájem soustřeďuje na nemoci střev (zejména Crohnova choroba, ulcerózní kolitida) a díky práci v nutriční poradně také na redukční diety.

V Současné době je studentkou doktorského studijního programu Hygiena, preventivní lékařství a epidemiologie na Ústavu preventivního lékařství Lékařské fakulty Masarykovy univerzity v Brně.

Kromě výživy ji baví stolní Stiga hokej, bouldering a hlavně práce v rámci projektu Brno a jižní Morava bez hranic, díky kterému děti a dospělí s různým postižením společně s dětmi z dětských domovů, diagnostických ústavů a žáky běžných škol společně pracují a pomáhají druhým při integračních akcích a setkáních.

Citát

"I kdybych věděl, že zítra zanikne svět, ještě dnes večer bych zasadil jablůňku."

Funkce na webu

Redaktorka

Dotazník

Co mám vlastně společného s potravinovými omezeními?

Osobně nic, ale denně se setkávám s lidmi, kteří nějaká omezení mají.

Jaký mám názor na BIO potraviny?

Nejsou zdravější a je vždy lepší si koupit jablko od místního zemědělce, než „bio“ která k nám docestovalo kdoví odkud. Ale pokud to někdo má jako svůj životní styl, neberu mu to...

Co já a zdravá výživa?

Mám raději termín správná výživa. Podle mě nelze potravinu paušálně dělit na zdravou a nezdravou, rozhodující je její zkonzumované množství. V této souvislosti se mi vybavuje výrok Hippokrata: „Tvá výživa bude Tvým lékem.“

Nejoblíbenější jídlo?

Bramboračka od maminky.

Co vaření? Je to koníček, nebo nutné zlo?

Spíše koníček. Ale když někdo uvaří místo mě, rozhodně se nezlobím :-)

Jak trávím volný čas?

S těmi, které mám ráda.

Jaké je moje největší přání?

To je tajné, kdyby se řeklo nahlas, třeba by se nesplnilo.

Co si myslím o síti Facebook?

Nemám, znám, možná časem založím, ale rozhodně o sobě nebudu zveřejňovat každou novinku.

Jaký je můj největší vzor?

Anežka, Tomík a moji rodiče.

Ideální dovolená a relax?

Na Hlinově.

Hlídám si pravidelně svou hmotnost?

Ne.

Jaký je můj vlastní recept na zdraví?

Hlavně být šťastná a v pohodě, pak jde vše nějak „samo“

Kolik vypiju denně káv?

Maximálně jednu a to ne každý den.

Kdo z týmu Život s dietou je největší blázen?

Radan a Soňka - pardon :-)