Laktóza

Linecké těsto a produkty z něj nemusí být nutně pouze doménou Vánoc, ale připravit si je můžete kdykoli během roku jako příjemný dezert. Díky bezlepkové směsi je příprava jednodušší a časově méně náročná

Čím jiným naplnit Honzíkovi raneček na vandr, než dobrými buchtami. Tentokrát z bezlepkového těsta.

Tuhle pomazánku si pamatuji ještě z mateřské školky, kde nám ji dělali docela často. Občas si ji dělám i doma, zvláště v období po velikonocích nebo na jaře, kdy mám spoustu vajíček a kdy jsou také již první zelené bylinky, se kterými se skvěle kombinuje

Připravujte se pomalu na Velikonoce a překvapte své blízké něčím opravdu dobrým. Vyzkoušejte bezlepkový chlebíček, který je tradičním svátečním pokrmem v Portugalsku a jmenuje se Massa Sovada. Recept je bezlepkový a k jeho přípravě nebudete potřebovat váhu

I přes dlouhý název receptu se jedná o rychlé a velmi dobré jídlo. Rybí filety si z obchodu přineste již očištěné, ušetří vám to čas při přípravě, pyré a pesto máte hotové během několika minut. Jídlo se skvěle snoubí se sklenkou bílého vína

Bábovku máte hned hotovou, navíc zužitkujete přezrálé banány, které se do tohoto receptu skvěle hodí. Místo bábovky můžete udělat i jednotlivé muffiny

Fazolové lusky řadíme mezi luštěniny. Jsou vhodné nejen jako příloha, ale i jako hlavní ingredience do polévky. Uvařte si tuhle polévku z fazolových lusků a smetany, přijít vhod může nejen v tomto zimním nečase

Kapr nemusí být nutně pouze výsada Vánoc. Pokud vám tato ryba chutná, je možné si jej připravit kdykoli během roku, třeba v následující alternativě, tedy na bylinkovém másle a v alobalu

Pesto je skvělá omáčka z bylinek, která je hned připravená a dodá šmrnc spoustě jídel. Nejznámější je právě janovské bazalkové pesto. Pesto můžete smíchat s těstovinami nebo noky, ochutit jím krémové polévky, nebo si jej připravit jako přílohu k rybě, nebo grilovanému masu. Nejen, že je chuťově výborné, ale je přímo přeplněné cennými látkami

Voňavý chlebíček potěší jako nedělní moučník, ale i k odpolednímu čaji. Pohankovou mouku mám velmi ráda a často z ní peču. Je velmi zdravá, přirozeně bezlepková a díky své zemité chuti dodává moučníkům další chuťový rozměr. Nebojte se jí a vyzkoušejte!